sábado, 19 de julio de 2008

MUFFINS BELGAS DE JAMON COCIDO Y QUESOS

Mi hija quería algo para la cena y que fuera de caprichito a si que me acordé de esta receta que había visto por la red y cambié lo del atún porque tenía en la nevera unas lonchas de jamón cocido que había que gastar y fue lo que utilicé.

MUFFINS DE JAMON Y QUESOS

INGREDIENTES:
2 huevos
3 cucharadas grandes de leche
pimienta negra
50 gr de queso Emmental
50 gr de queso Chedar curado (cualquier otro queso amarillo que tengan)
100 gr de jamón cocido troceado
1 cucharadita de sal

MUFFINS DE JAMON Y QUESOS MUFFINS DE JAMON Y QUESOS

Poner a precalentar el horno al máximo mientras hacemos la mezcla.Untar los moldes con aceite.
Trocear el queso si no es rallado y el jamón. Batir las yemas con la leche y la pimienta. Batir las claras con la sal a punto de nieve mezclarle con cuidado las yemas hasta homogeneizar la masa, añadirle con cuidado la mezcla de quesos y jamón.
Rellenar los 4 moldes que habíamos engrasado hasta 2/3 (yo llené 6 hasta la mitad y no subieron tanto, bajar a temperatura del horno hasta los 200 grados y poner de 10 a 12 minutos hasta veamos que empiezan a dorarse. Como lleva queso es mejor comerlos calientes.

MUFFINS DE JAMON Y QUESOS MUFFINS DE JAMON Y QUESOS

1 comentario:

Eva dijo...

Me gusta mucho tu blog,tienes unas recetas increibles y la gran mayoria fáciles de hacer q hay por hoy se agradace.Esta en especial,es una de las primeras q he seguido y queda muy rica.Ánimo y buen 2013

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer