miércoles, 31 de agosto de 2011

VIAJE A MALLORCA VIII - SANT ELM, ALCUDIA, PALMA Y VUELTA A CASA

El martes 30, decidimos volver a Andratx, ya que el día anterior no nos dio tiempo a visitarla, pero antes

 Playa de Sant Elm
Playa de Sant Elm


decidimos llegarnos hasta Sant Elm, que es una pequeña población costera del término de Andratx situada

Islote de Es Pantaleu
frente al islote de Es Pantaleu y la isla de Sa Dragonera.



Ayuntamiento de Andratx
Despues de Sant Elm fuimos a visitar la población de Andratx, que nos pareció bastante insulsa, excepto el edificio del Ayuntamiento, situado en una antigua finca que durante el siglo XIX fue transformada en el actual castillo. En 1991 el Ayuntamiento de Andratx la adquirió para situar su sede.

Menu de Forn de Sant Joan en Pama Pan y agua

Para comer decidimos ir a un restaurante llamado Forn de Sant Joan que vimos cuando paseábamos por la ciudad por la tarde, el sábado que fuimos a Palma, y que nos llamó la atención su estética y su menú.


Sopa de melón con helado de pesto Carpaccio de tomate con mozazarella y olivada 
De primero escogimos Crema de melón con helado de pesto y Carpaccio Capresse (tomate, albahaca, olivada y mozzarella).

Solomillo de cerdo con cous-cous con verduritas Dorada a la plancha con mousse de espinacas y calabaza
De segundo escogimos solomillo de cerdo en su jugo con ensalada de cous-cous con verduritas y dorada con pudin de calabaza y espinacas.

Fresas maceradas con mousse de mascarpone Mousse de after eight
De postre a escoger entre fresas maceradas con espuma de Mascarpone y afther eight, que era una mousse de chocolate con mousse de menta.

Por la tarde, un poco de shopping en el oulet -fun llamado Festival Park.

 Palacio Marivent

De camino al sitio donde íbamos a cenar nos encontramos con la puerta de acceso al Palacio Marivent, momentáneamente abierta, justo cuando pasábamos estaba abierto y entraron varios coches. Cuando reaccionamos y sacamos la cámara ya estaba cerrada.

Na burguesa

Por la noche, habíamos reservado para ir a cenar a Na burguesa: Este restaurante se ubica en el Puig del Caracol, más conocido como mirador de Na Burguesa, lo que le procura una panorámica privilegiada sobre la ciudad de Palma, que queda a los pies. Además, se puede contemplar Cabrera, Llucmajor, Inca y disfrutar, en las noches de luna llena, de un mar color de plata.

Na burguesa

Quedamos a cenar con unos amigos, que ya conocían el sitio pues el de pequeño vivía en Palma, y nos contaba que con otra estética más rústica y otro menú más típico mallorquín venían a comer y ver las vistas de Palma.

Aperitivo de coctel de gambas  Vino de Mallorca
Pedimos en vino blanco de la tierra y mientras esperábamos, nos pusieron unas cucharitas con una ensaladilla de gambas.


Camembert frito con salsa de arándanos Parrillada de verduras con provolone gratinado
De la carta elegimos para picar: Camembert frito con salsa de arándanos y Parrillada de verduras con provolone gratinado.


Taco de bacalao confitado en soufle de allioli Solomillo de Atún rojo macerado en soja y naranja

Taco de bacalao confitado en soufle de allioli y Solomillo de Atún rojo macerado en soja y naranja



Lomo de rodaballo en bilbaina de setas Presa iberica con arroz basmati
Lomo de rodaballo en bilbaina de setas y Presa iberica con arroz basmati



Brownie de chocolate con helado de vainilla Tarta de manzana templadita con helado de vainilla Trio de mousses: Choco blanco, negro y ganduia
Brownie de chocolate con helado de vainilla, Tarta de manzana templadita con helado de vainilla y Trio de mousses: Choco blanco, negro y ganduia

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